每天吃一杯蓝莓可使患心脏病的风险降低15%。根据《美国临床营养学杂志》发表的一项研究，蓝莓和其他浆果应该被纳入日常饮食中，以降低患心脏病的风险。

研究人员怎么说

该研究的主要作者、英国东英吉利大学的艾丹·卡西迪教授表示，代谢综合征会增加患心脏病、中风和糖尿病的风险，医生通常建议使用他汀类药物和其他药物来控制这些疾病。通过这项研究，研究人员试图找出吃蓝莓对代谢综合征的影响。代谢综合征是一种影响西方国家三分之一成年人的疾病。其风险因素包括高血压、高血糖、腹部脂肪过多、好胆固醇水平低和甘油三酯水平高。

研究结论

研究人员将 138 名年龄在 50 至 75 岁之间、患有代谢综合征的超重和肥胖人群纳入研究。

另请阅读：  冒着酷暑回家的老师去世了。家人称，原因是中暑。了解预防方法

该研究的共同作者彼得·柯蒂斯说：“我们发现，每天吃一杯蓝莓可以改善血管功能和动脉硬化程度，从而可能将患心血管疾病的风险降低 12% 至 15%。”

为了获得最大的好处，你应该吃大约半杯蓝莓。过量食用可能会产生副作用。

如何食用蓝莓

与其他水果一样，新鲜蓝莓也非常好。然而，干蓝莓和冷冻蓝莓也具有其他益处，因此如果没有新鲜蓝莓，也可以吃它们。

.蓝莓可预防致命疾病

蓝莓富含维生素 C、K 和锰，还含有丰富的抗氧化剂，可以保护我们的身体免受自由基的侵害。这些颗粒会损害我们身体的 DNA，导致面部衰老和癌症等致命疾病。

蓝莓可控制糖尿病等疾病

蓝莓中的花青素可以提高胰岛素敏感性，加速葡萄糖代谢，不仅有助于预防糖尿病，还可以控制糖尿病。据研究，每天吃50克蓝莓的人比不吃蓝莓的人血压更低。